میگو پلویی سایز 100
سایز میگو به معنای تعداد میگو در هر کیلوگرم می‌باشد، میگو پلویی سایز 100 به معنای تعداد حدود 100 عدد میگو کوچک در هر کیلوگرم از این محصول است.
نحوه پاک کردن میگو پلویی:
برای پاک کردن میگو پلویی ابتدا سر و دم میگو جدا می‌شود، سپس میگو پوست گیری شده و رگ پشت کمر آن کاملا گرفته می‌شود. فیله‌ی خالص میگو بعد از شسته شدن درون پاکت‌های متالایز توسط دستگاه وکیوم می‌شوند.
هر کیلوگرم میگو سایز 100 مناسب چند نفر است؟
هر کیلوگرم میگو کوچک سایز 100 چنانچه با برنج سرو شود برای 4 نفر و چنانچه بصورت خوراک طبخ و سرو شود برای یک وعده‌ی غذایی 2 نفره مناسب است.
طرز تهیه میگو پلویی:
میگو سایز کوچک مناسب برای غذاهایی همچون دوپیازه میگو، میگو پلو، هواری میگو، قلیه میگو و … است.
دستورپخت هواری میگو را در اینجا بخوانید
خواص و ارزش غذایی میگو:
میگوها از ارزشمندترین مواد غذایی هستند که با توجه به میزان پایین کالری موجود در آن، در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم و لاغری استفاده می‌شوند. میگو سرشار از فسفر و ویتامین D می‌باشد که به سلامت و استحکام استخوان کمک می‌کند. همچنین میگو دارای میزان قابل توجهی از استاگزانتین است. استاگزانتین باعث کاهش صدمات اشعه UV بر پوست می‌شود و همچنین خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد.
